Logo

Потом на кухне, с легким контактом, шеф-повара положить на жареный угорь пара в заранее пожара. Если жаркое является сложной задачей, она была ребенком играть сравнению рассчитать время, чтобы было угря варят, которая варьируется в зависимости от сезона, с температурой, с состоянием в угорь себя. Это в основном технические профессиональным. В тот день, обстрел длился около 10 минут. Шеф-повар ее паров Ангильи и готов вернуться к положить в огонь новую обжига. Но на этот раз была иной: на этот раз шли на тосте с Тарой. Шеф-повар намеренно меч погруженным в каждой игре до тех пор, пока задача Ангилье куски были полностью покрыты жидкостью почти прикасайтесь пальцами. Итак, обратно в огонь. Шу ... трещин и мгновенно вокруг печи заполняется с семьей и глубокий, сладкий и ароматный запах. Переходя на шпажках, шеф-повар ввергли снова и снова в деле, в результате чего их снова, и снова после пожара, до тех пор, пока он, наконец, сделали, и его жена положить рис в unaju домой, даже шеф-повар вылил рис с упаковка кастрюлю сделанные от руки, а затем сняли шампурами и положить кусочки угря на рисе и блюдо было закончено. Замечательное сочетание и муж-жена!



Ангилье блюд обычно подается с маринованными oshinko также были важным элементом в меню ресторанов в Ангилье с незапамятных времен. (Azumaya в oshinko Мы также имеют важное значение!)





После моего исследования была завершена, шеф-повар и его жена служил мне весь Пищаs, включая субпродукты суп из угря и жареная печень (и даже пиво!)

В Ангилье тендер был настолько, что мое падение почти палочками, а одет в рот немного риса.


Радость, что оставил меня без слов передаваться от кончика моего языка через мое тело. Изысканно жареного угря, не слишком сладким, ни слишком острым, богатые и работать, мягкий, пушистый белый рис ... В момент первого укуса прошло мои губы, неописуемая симфония umami, сладкие и ароматные ванны моем вкусе. Таким образом, когда скольжения вниз моего горла, счастья и удовлетворенности разбросаны по всей моего тела. Это был момент такой высший. Я ели соленья, Питьam пива и поговорить с боссом и его жене об этом, и другие. В ночь медленно, прошлой весной, оставляя глубокое впечатление в моем сердце.



Пища для получения жизнь. Независимо от того, какие ингредиенты неузнаваем, поскольку они живут неоспорим. Поступило жизнь во многих отношениях, не только животные, но и рыб, птиц, растений и грибов, как chamiñones. Может это судьба всех живых существ? В любом случае очень важно знать, этот факт и не забывать быть благодарны. В эту эпоху насыщения, когда призывает нас потреблять как способ получить духовные заслуги, в это время, когда все больше и лучше, новости, по определению, по словам шеф-повара Azumaya, "просто сделать путем четкого очевидны", которые выражают его скромность, сильно резонировать в сердце сильно страстной. Это очевидная настолько очевидна "является далеко не простым. Только те, кто в своей позиции "очень четкая, поэтому очевидной" способ узнать, в каком-то смысле, что предполагает долгий и извилистый путь. Но я не только себе, чтобы при встрече людей с сердцем, люди от простого глаза, наши сердца смелости. Это где я теперь: я не могу перестать думать "Я хочу просто жить".

Azumaya 7 минутах ходьбы от станции метро и поезда Ogikubo JR. Сверните на выезд север, пересекают автобусные остановки и ходить по правой OMe Kaidi (в Shinjuku), около 150 метров. Введите аллея на левый, прогулка 30 метров и повернуть направо. Продолжить пешком около 150 метров, и ваши права, вы найдете Azumaya, где вы можете проверить на вкус, что хозяин имеет совершенства шеф-повар в течение последних 47 лет.